Организация работы предприятий питания с учетом современных законодательных требований и стандартов
Категории слушателей
Руководители и специалисты.
Цель программы
Получение практических навыков: организация работы предприятий питания в соответствии с учетом современных законодательных требований и стандартов.
Краткое содержание
Организация работы предприятий питания, основанной на принципах ХАССП, поддержание системы в актуальном состоянии. Требования санитарного законодательства к работе предприятий общественного питания. Инструкторско-методическое занятие и подведение итогов по теме обучения. Анализ результатов обучения, вопросы, предложения.
Отличительные особенности
Место обучения - онлайн. Целевая аудитория: технологи корпоративного питания, осуществляющие разработку, производство, контроль качества продукции на предприятиях корпоративного питания дочерних обществ и организаций ПАО «Газпром». Общая продолжительность обучения 24 ч., в т.ч. в формате вебинаров без отрыва от работы – 12 ч., самостоятельная работа / электронное обучение –12 ч.
Ближайшие мероприятия
Мероприятий, проводимых в рамках данной программы, в ближайшее время не ожидается.
Если Вы хотите провести обучение по данной программе, Вы можете оставить групповую заявку.
По окончании обучения выдается Удостоверение о повышении квалификации
