Эффективные технологии управления гостиничными предприятиями Группы Газпром

Категории слушателей

Руководители и специалисты.

Цель программы

Получение практических навыков: оптимизация бизнес-процессов, оптимизация затрат, управление конфликтными ситуациями.

Краткое содержание

Структура гостиничного и туристического рынка. Позиционирование. Сегменты B-to-B и B-to-C. Основные стратегии развития предприятий гостиничного бизнеса. Лидеры мирового и российского гостиничного бизнеса: анализ лучших практик. Нормативно-правовая база гостиничного бизнеса в РФ. Система налогообложения гостиничного бизнеса. Основные модели занятости и оплаты труда в гостиничном бизнесе. Трудовой договор. Философия, методы и инструменты бережливого менеджмента. Практикум «Совершенствование бизнес-процессов с применением методов и инструментов бережливого производства». Затраты предприятия в гостиничном бизнесе: понятие, классификация, методы калькулирования. Практикум: Методы и технологии оптимизации затрат в гостиничном бизнесе.

Отличительные особенности

Программа предназначена для работников средств размещения, принадлежащих Группе Газпром.